안녕하세요.

음식물처리기 유통 컨설팅 12년 경력 전문 컨설팅 매니져입니다.

1996년 폐기물의 해양 투기로 인한 해양오염을 막기 위한 런던 국제 협약으로 국내에선 유해 기간을 거쳐 작년 부터 본격적인 음식물쓰레기 종량제가 실시되고 있습다.

그래서 작년부터 음식물처리기에 대한 문의가 가정용뿐만 아니라 업소용음식물처리기에 대한 문의도 꾸준히 증가하고 있습니다.

다년간 지켜본 전문가(?)의 입장에서 음식물처리기 시장에 몇가지 문제를 제기히지 않을 수 없습니다.

가장 큰 문제는 제조업체의 난립입니다.

현재 가정용 음식물처리기 제조업체는 백 수십개, 업소용음식물처리기 업체도 6~70개도 넘씀니다.

이중 1년에 5~60개 업체가 새로 생기고 5~60개 업체가 망하고 있습니다.

소비자 입장에서 가장 주의해서 검토 할 대상이지만 옥석을 가린다면 음식물처리기가 너무 좋은 제품들도 많이 있습니다.

다음으로는 가격 부담인데요.

가정용음식물처리기는 쓸만한 제품은 7~90만원  수준입니다.

조금 비싼것이 아쉬움으로 전해드리며, 싼제품들중 상당부분은 왜사는지 이유를 물을 수 밖에 없는 제품들도 많이 있습니다. 특히 잘못 사용하면 전기료라든가 냄새, 소음 등등 문제로 다른 고민을 유발합니다.

문의하신 처리 방식을 말씀하셨는데,

분쇄방식은 좋다 나쁘다 말하기 어렵씀니다.

음식물쓰레기처리라는 것이 개인적, 국가적, 환경적으로도 생각해야하고,

사용자 입장에서도 경제성, 편리성, 위생성, 환경성,,등등 관점에 따라 판단 기준이 차이가 나기 떄문에 어떤것을 우선하느냐에 따라 기준이 달라짐니다.

음식물쓰레기를 싱크대에서 갈아서 바로 100% 처리하면 소비자 입장에서는 당장 가장 좋은 방법이지만, 국가에서는 자원 재활용에 손실이고, 환경적으로는 파괴입니다. 개인적으로는 배관이 막히거나 하는 문제로 불편 할 수도 있구요,,,,

개인적인 취향과 A/S 및 환경성은 검토하시고 결정하시길 기원드립니다만.

제가 권장 방식에는 미생물 방식을 추천드립니다.

미생물 방식도 여러가지가 있는데, 썩혀서 처리하거나 미생물을 보충하는 등의 불편이 없는 제품이면서 전기료도 저렴하고, 95%는 기체로 소멸하고 나머지5%는 가정에서는 한달에 한번정도 퍼내서 퇴비로 사용하는 방식입니다. 용량도 2kg/일 처리 용량이면서, 된장 국물이나 생선뼈 닭뼈등도 같이 처리해도 되고, 국내에서 가장 오래된 회사중 하나이며,,,,

다른 제품과 비교해보시고, 이정도면 가장 좋은 방식이 아닌지요?

옥션에서 상세이미지 및 소비자의 객관적인 평를 보실 수 있습니다.

http://itempage3.auction.co.kr/DetailView.aspx?ItemNo=A512456617&scoredtype=0

더불어 식당에서도 일정평수 일정규모 이상은 폐기물 관리법으로 자가 감량하거나 위탁업체에게 처리하도록 법으로 규정하고 있습니다만.

처리업체도 과거에는 돼지나 닭 사료로 사용하면서 가져가던것이 모두 불법 개념이 되면서, 합법적으로 처리를 위하여 비용이 상승하여 작년 평균 1kg에 150원 하던것이 최근 지역별로 200원 ~ 400원까지 올라가고 있습니다.

해서 업소용음식물처리기 수요도 꾸준히 증가하고 있는데,

역시 난립된 제조업들로 인하여 소비자 피해 경보를 발령해야할 지경입니다.

역시 첫번째가 제조회사 잘 고르시구요.

다음으로는 각 업소에 맞는 제조방식의 특성제품을 찾으세요

제조 방식이 건조식, 미생물방식, 감량식 등 제품 특성이 강합니다.

다음으로는 용량을 검토하시고 미생물 방식중에는 25L, 50L, 150L, 250L, 500L, 1500L, 2500L용 등 다양한 제품이 있습니다.

요즘 많이 나가는 감량기는 용량에 상관없이 사용 하실 수가 있는데,

투입구의 크기가 중요합니다. 많은 량이 나오는데 투입구가 작아서 오래걸리면 주방에 부화가 걸립니다.

다음은 A/S 발생율인데 솔직히 이거는 전문가에게 도움을 받으세요.

단, 단순히 제조사의 자기 제품 홍보에 충성하시면 않됩니다.

최근 가장 인기 제품중 업소용음식물 감량기'다짠다'를 추천드립니다.

국내최대 아워홈, 포스코 등 구내식당에서도 사용하고 있는 제품으로

잔고장 없이 빠른 처리를 자랑합니다.

  <업소용음식물처리기 '다짠다5, 3>       <포스코 구내식당 처리 현장>

다음은 야채가 많이 투입되거나 안전성에서 가장 우수한 제품입니다.

감량기는 약 60% 정도 감량하여 경비절감 및 위생성, 환경성이 우수해지며,

요즘 냄새를 줄이는 좋은 방법입니다. 

다른 여러가지 말씀드릴 내용이 많은데, 대기업체에 컨설팅으로 방문하면 보통 2시간 정도 말씀드리기도 합니다.

아래 이미지로 보충 설명드리겠습니다.

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